畜産物に関する研究の動向 : I. 乳関係
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- カゼイン•ミセルの研究 : I. カゼイン•ミセルのCa++に対する感度
- レンネットカードの固さに及ぼすカゼインミセルの大きさの影響
- カゼインに関する研究
- 牛乳の免疫タンパク質に関する研究 : レプトスピラ菌による初乳抗体グロブリンについて
- 子ウシ糞便中のウシIgG1のfragmentについて
- ウシ初乳IgG1のレンニンとペプシンによる消化について
- β-カゼインの体積変化
- カゼトンの安定性に関する研究
- 畜産物に関する研究の動向 : I. 乳関係
- 生乳のStaphylococcus aureus (α-toxin)発育抑制作用について.I.
- いわゆるSubclinical Mastitisの乳成分について
- Resazurin Testに就て : 短時間試験と酸化還元電位
- 初乳蛋白に関する研究 : III 初乳ホエーの塩析並にアイソトープ追跡による初乳蛋白の燐結合に就て
- 牛乳のシアル酸 : IV. カぜインにおすぼすレンネット作用に関する理化学的研究:シアル酸の遊離
- 牛乳のシアル酸 : II. 初乳中のシアル酸含量及びその変動について
- カゼインに対するレンニン作用の研究 : DEAE•セルロースカラムクロマトグラフィーおよび殿粉ゲル電気泳動法によるレンニン処理した全カゼインとκ-カゼインの追究
- アイソトープ追跡による乳房内乳汁カゼインの合成機構に關する研究 : 予報殊に山羊乳腺内の石灰の蓄積に就て
- カゼインミセル成分におよぼす温度と尿素の影響
- カゼインに対するレンニン作用に関する研究 κ-カゼインからのグリコマクロペプチドについて
- シアル酸測定法の検討(牛乳のシアル酸-1-)〔英文〕