給食経営管理臨地実習の事前教育において生じた諸問題 : 学生の献立作成能力に応じた基礎教育指導計画の必要性
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概要
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- 2010-03-05
著者
-
有泉 みずほ
関西福祉科学大学 健康福祉学部
-
小松 洋子
関西福祉科学大学 健康福祉学部
-
澤田 崇子
関西福祉科学大学 健康福祉学部
-
馬場 耕造
関西福祉科学大学 健康福祉学部
-
小泉 ひとみ
関西福祉科学大学 大学事務局 教務部 福祉栄養実習室B
-
小川 正
関西福祉科学大学 健康福祉学部
-
小川 正
京都大学農学研究科
-
小川 正
京都大学大学院医学研究科
-
小川 正
徳島大学医学部栄養学科
-
澤田 崇子
関西福祉科学大学
-
澤田 崇子
関西福祉科学大
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