P-131. 清酒の品質評価用語体系と消費者パネルによる清酒の香り評価の比較(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)
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概要
著者
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磯谷 敦子
独立行政法人酒類総合研究所
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宇都宮 仁
独立行政法人酒類総合研究所
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中野 成美
独立行政法人酒類総合研究所
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宇都宮 仁
酒総研
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宇都宮 仁
(独) 酒類総合研
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磯谷 敦子
(独) 酒類総合研
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中野 成美
(独) 酒類総合研
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磯谷 敦子
(独)酒類総合研究所
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磯谷 敦子
独立行政法人 酒類総合研究所
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