ゲノム解析結果から醸造微生物を理解する(第58回大会シンポジウム報告)

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 2007-02-25

著者

• 北本 勝ひこ

  東大院・農生科・応生工

• 北本 勝ひこ

  (株)豊田中央研究所材料分野バイオ研究室

• 北本 勝ひご

  醸造研:(現)東大院・応生工

• 北本 勝ひこ

  東京大学大学院

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