放線菌のβ-1,3-グルカナーゼ系の誘導について
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概要
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β-1, 3-グルカンであるカードランによって放線菌β-1, 3-グルカナーゼ系が誘導されるが、β11、3結合を含むいくつかの多糖とβ-グルコ二糖について、放線菌β-1、3-グルカナーゼ系の誘導能を調べた。カードランの他、ラミナリン、水溶性ラミナラン、ソホロースがβ-1、3-グルカナーゼをよく誘導した。また、不溶性ラミナラン以外の多糖とソホロース、ゲンチオビオースがβ-グルコシターゼをよく誘導した。β-グルコ二糖のうち、セルラーゼの誘導物質として知られるソホロースが、放線菌β-1,3-グルカナーゼ系の誘導に適していることが判明した。
- 東京聖栄大学の論文
- 1990-12-20
著者
-
村上 和雄
筑波大学応用生物化学系
-
渡邉 悟
聖徳栄養短期大学
-
日下部 功
Institute of Applied Biochemistry, University of Tsukuba
-
村上 和雄
Institute of Applied Biochemistry, University of Tsukuba
-
日下部 功
筑波大応生化
-
渡邉 悟
聖徳栄養短大
-
日下部 功
Institute Of Applied Biochemistry University Of Tsukuba
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