渡邉 悟 | 聖徳栄養短大

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概要

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関連著者

• 渡邉 悟

  聖徳栄養短期大学

• 渡邉 悟

  聖徳栄養短大

• 牛澤 良美

  聖徳栄養短期大学

• 福澤 美喜男

  聖徳栄養短期大学

• 古仲 江梨子

  聖徳栄養短期大学

• 北尾 悟

  キッコーマン(株)研究本部

• 村上 和雄

  筑波大学応用生物化学系

• 日下部 功

  Institute of Applied Biochemistry, University of Tsukuba

• 村上 和雄

  Institute of Applied Biochemistry, University of Tsukuba

• 草間 正夫

  東京家政大学

• 安井 恒男

  聖徳栄養短期大学

• 日下部 功

  筑波大応生化

• 安井 恒男

  筑波大・応用生化

• 日下部 功

  Institute Of Applied Biochemistry University Of Tsukuba

• 草間 正夫

  東京家政大

• 北尾 悟

  キッコーマン株式会社研究本部

• 田崎 弘之

  Central Research Institute, Japan Tabacco Co., Ltd.

• 田崎 弘之

  帯広畜産大学畜産科学

• 三沢 尚子

  聖徳栄養短期大学

• 北尾 悟

  (株)研究本部

• 森末 裕子

  聖徳栄養短期大学

• 梅田 美智子

  聖徳栄養短期大学

• 中井 秀了

  University of British Columbia, Faculty of Agricultural Sciences, Department of Food Science

• 中井 秀了

  University Of British Columbia Faculty Of Agricultural Sciences Department Of Food Science

• 草間 正夫

  東京家政大学家政学部

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著作論文

• 放線菌β-グルコシダーゼによるρ-ニトロフェニルβ-D-ゲンチオビオシドの合成
• 放線菌のβ-1,3-グルカナーゼ系の誘導について
• ナタネ種子(農林18号)のトリプシンインヒビターのN末端アミノ酸配列について
• 牛乳と豆乳の混合乳の凝集について
• クロロゲン酸とグリシンから生ずる緑色色素に対するpHの影響について
• ナタネ種子(農林18号)のトリプシンインヒビターの精製と諸性質
• クロロゲン酸とグリシンから生ずる緑色色素に対するphの影響について
• キャベツ種子(中性サクセッション)の低分子トリプシンインヒビターの部分一次構造
• β-グルコ2糖の分解活性の測定と二種のβ-グルコシダーゼの比較
• キャベツ種子(中性サクセッション)の低分子トリプシンインヒビターの諸性質
• カナダ海外研修報告(その3) : BCITの紹介
• β-1.4-マンノビオースを用いたβ-マンノシダーゼ活性測定法
• カナダ海外研修報告(その2) : マラスピナカレッジの紹介
• カナダ海外研修報告(その1) : U.B.C.の食品科学科の紹介
• ステビオシドの糖付加による甘味質改善

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