牛澤 良美 | 聖徳栄養短期大学

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概要

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• 聖徳栄養短期大学の論文著者

関連著者

• 渡邉 悟

  聖徳栄養短期大学

• 渡邉 悟

  聖徳栄養短大

• 牛澤 良美

  聖徳栄養短期大学

• 福澤 美喜男

  聖徳栄養短期大学

• 北尾 悟

  キッコーマン(株)研究本部

• 草間 正夫

  東京家政大学

• 安井 恒男

  聖徳栄養短期大学

• 古仲 江梨子

  聖徳栄養短期大学

• 安井 恒男

  筑波大・応用生化

• 草間 正夫

  東京家政大

• 北尾 悟

  キッコーマン株式会社研究本部

• 北尾 悟

  (株)研究本部

• 森末 裕子

  聖徳栄養短期大学

• 梅田 美智子

  聖徳栄養短期大学

• 草間 正夫

  東京家政大学家政学部

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著作論文

• 牛乳と豆乳の混合乳の凝集について
• クロロゲン酸とグリシンから生ずる緑色色素に対するpHの影響について
• ナタネ種子(農林18号)のトリプシンインヒビターの精製と諸性質
• クロロゲン酸とグリシンから生ずる緑色色素に対するphの影響について
• キャベツ種子(中性サクセッション)の低分子トリプシンインヒビターの部分一次構造
• β-グルコ2糖の分解活性の測定と二種のβ-グルコシダーゼの比較
• キャベツ種子(中性サクセッション)の低分子トリプシンインヒビターの諸性質
• β-1.4-マンノビオースを用いたβ-マンノシダーゼ活性測定法

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