草間 正夫 | 東京家政大学
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概要
関連著者
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草間 正夫
東京家政大学
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草間 正夫
東京家政大
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草間 正夫
東京家政大学名誉教授
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木元 幸一
東京家政大学家政学部
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成田 亮子
東京家政大学調理学第3研究室
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木元 幸一
東京家政大学栄養学第二研究室
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木元 幸一
東京家政大学栄養第二研究室
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小笠原 八十吉
東京家政大学化学第一研究室
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木元 幸一
東京家政大学栄養科栄養生化学研究室
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小笠原 八十吉
東京家政大学化学研究室
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小笠原 八十吉
東京家政大学
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渡邉 悟
聖徳栄養短期大学
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山口 功
東京家政大学栄養学科・栄養科生物有機化学研究室
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山口 功
東京家政大学
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山口 功
東京家政大
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渡邉 悟
聖徳栄養短大
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牛澤 良美
聖徳栄養短期大学
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草間 正夫
東京家政大学家政学部
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菅原 龍幸
女子栄養大学
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渡辺 純子
東京家政大学教職教養科
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那知上 八重子
東京家政大学栄養学第3研究室
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高野 克夫
東京家政大学
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渡邉 友子
東京家政大学栄養学科
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木元 幸一
東京家政大学栄養生化学研究室
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青柳 康夫
女子栄養短期大学
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林 あつみ
東京家政大学栄養科栄養学研究室
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林 あつみ
東京家政大学栄養学研究室
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菅原 龍幸
女子栄養大
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福田 絢子
東京家政大学
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青柳 康夫
女子栄養大学保健栄養学科
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渡辺 純子
東京家政大学家庭経営学研究室
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宮沢 弘二
東京家政大学
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西原 あき子
東京家政大学
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望月 祥子
東京家政大学
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渡辺 純子
東京家政大学
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草間 正夫
東京家政大学栄養学科
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林 あつみ
東京家政大学家政学部栄養生化学研究室
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林 あつみ
東京家政大学栄養学科
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木元 幸一
東京家政大学栄養学科
著作論文
- 松平甲斐守恵林寺へ佛参の節の料理献立について
- 数種のシナチクの栄養成分について
- 市販塩漬ラッキョウ(Allium Bakeri L.)中のアミノ酸と糖について
- オウトウのシロップ漬け・洋酒漬けの色調について
- 秋田地方の漬物「鉈漬」について
- 秋田県能代市の盆における祖先供養のための料理献立例について
- クロロゲン酸とグリシンから生ずる緑色色素に対するpHの影響について
- クロロゲン酸とグリシンから生ずる緑色色素に対するphの影響について
- ライソソームのポーラログラフ蛋白波の挙動
- Con A-Sepharose Affinity Chromatography による種々の糖蛋白質の分離
- 豚肝ライソソ-ム画分から得られる酵素とコンカナバリンAとのinteraction
- 愛玉子の粘質物に関する研究 (第1報) : 愛玉子の水抽出物について
- アマモの糖質について
- ミクロソームのアスピリンエステラーゼの性質 (I)
- ミクロソームのエステラーゼに及ぼす洗浄剤の効果
- ヒマ種子の品質について
- 食品の包装材に関する研究 (第三報) : 合成樹脂製食品包装材を用いたソーセージの水抽出液のヒメダカに及ぼす影響
- 家庭における加工食品の利用に関する考察
- 食品の包装材に関する研究 (第二報) : ソーセージ包装用プラスチックフイルムの水抽出液のヒメダカに及ぼす影響
- 清浄野菜の培養液について
- 家政学系大学における後継者の育成について
- 卵白の加熱凝固に対するマイタケ中のプロテアーゼの影響