2-II-22γ-ブチロベタインの水酸化に及ぼすアスコルビン酸の役割 : 第43回大会研究発表要旨
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概要
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- 日本ビタミン学会の論文
- 1991-04-25
著者
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荒川 信彦
お茶の水女子大学生活科学部
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荒川 信彦
お茶の水***活科学
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荒川 信彦
お茶の水女子大学
-
大塚 恵
お茶の水女子大学生活科学食物科学
-
河 台烈
お茶の水女子大家政栄養化学
-
大塚 恵
お茶の水女子大学生活科学部
-
河合 烈
お茶の水女子大家政栄養化学
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