ミクロバブル超臨界炭酸ガス法による酸素の失活 : 食品
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1996-03-05
著者
-
筬島 豊
九大農食化工熱研センター
-
下田 満哉
九州大学大学院農学研究院
-
石川 洋哉
九州大学ベンチャービジネスラボラトリー
-
下田 満哉
九大農・食化工
-
筬島 豊
九大農・食化工
-
米倉 明善
九州大学農学部
-
石川 洋哉
九大農
-
米倉 明善
九大農
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