畜肉加工品(牛豚ソーセージ, スモークビーフ)におけるカルニチンとクレアチン含量
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概要
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- 2008-12-18
著者
-
神谷 充
九州沖縄農業研究センター
-
森 弘
宮崎県畜産試験場
-
垂水 啓二郎
宮崎県畜産試験場
-
常石 英作
九州沖縄農研
-
中村 好徳
九州沖縄農研
-
中村 好徳
九州沖縄農業研究センター
-
森 弘
宮崎畜試
-
垂水 啓二郎
宮崎畜試
-
岡崎 富明
(株)オカザキ食品
-
川口 寛
(株)オカザキ食品
-
岡崎 大
(株)オカザキ食品
-
常石 英作
農研機構九州沖縄農研
-
常石 英作
九州沖縄農業研究センター
-
常石 英作
農林水産省東北農業試験場
-
常石 英作
農業技術研究機構 九州沖縄農研セ
-
神谷 充
鹿児島大学農学部:九州沖縄農業研究センター
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