リン脂質結合大豆ペプチドが卵黄負荷時の成人男性の血清コレステロールレベルに及ぼす影響
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概要
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- 日本臨床栄養学会の論文
- 2000-12-25
著者
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山本 茂
徳島大学医学部栄養学科
-
山本 茂
徳島大医 栄養・実践栄養学
-
長岡 利
岐阜大学農学部生物資源利用学科食品科学講座
-
山本 茂
徳島大医栄養
-
原 孝博
協和発酵工業株式会社食品酒類研究所
-
山本 茂
徳島大 医
-
山元 一弘
協和発酵工業株式会社筑波研究所
-
堀 悟郎
協和発酵工業株式会社筑波研究所
-
神谷 俊一
協和発酵工業株式会社筑波研究所
-
山元 一弘
協和発酵工業
-
山元 一弘
協和発酵工業株式会社食品ヘルス事業室
-
本谷 宣孝
札幌協立病院内科
-
長岡 利
岐阜大学農学部生物資源利用学科
-
神谷 俊一
協和発酵工業株式会社 筑波研究所
-
長岡 利
岐阜大学農学部
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