食品中の肝保護物質のマイクロスクリーニング法
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概要
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- 日本農芸化学会の論文
- 2003-12-01
著者
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小田 裕昭
名古屋大学大学院生命農学研究科
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神谷 俊一
協和発酵工業株式会社筑波研究所
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神谷 俊一
協和発酵工業株式会社 筑波研究所
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小田 裕昭
名古屋大院生命農学研究
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小田 裕昭
名古屋大生命農
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中桐 竜介
協和発酵工業株式会社 筑波研究所
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小田 裕昭
名古屋大学 大学院
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