柿葉茶製造中および保存中のアスコルビン酸含量における新梢長と蒸熱処理時間
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概要
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- 2006-09-23
著者
-
板村 裕之
島根大生物資源科学部
-
板村 裕之
島根大学生物資源科学部
-
田中 大介
生資研
-
鶴永 陽子
島根県農技セ
-
松本 敏一
島根県農技セ
-
松本 敏一
島根大学生物資源科学部
-
鶴永 陽子
島根大学教育学部
-
松本 敏一
島根県農業試験場
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