メチル化カテキンを含む茶葉「べにふうき」を原料とした緑茶を容器詰め飲料として製品化
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概要
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- 2006-03-01
著者
-
山本 万里
農業･食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
-
立花 宏文
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門生物機能化学講座食糧化学教室
-
山本 前田
(独)農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所
-
佐野 満昭
名古屋女子大学
-
宮瀬 敏男
静岡県立大学
-
永井 寛
アサヒ飲料(株)飲料研究所
-
鈴木 優子
アサヒ飲料(株)飲料研究所
-
立花 宏文
九州大学農学研究院
-
立花 宏文
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門食糧化学分野
-
立花 宏文
九州大学 大学院 生物資源環境
-
立花 宏文
九州大院 農学研究
-
山本(前田) 万里
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
-
山本(前田) 万理
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
-
山本 (前田)万理
農業・生物系特定産業技術研究機構 野菜茶研
-
宮瀬 敏男
静岡県立大学薬学部
-
永井 寛
アサヒ飲料 (株) 飲料研究所
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