生活習慣病予防効果をもつ茶成分とは?
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概要
著者
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山本 万里
農業･食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所 野菜･茶機能性研究チーム
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立花 宏文
九州大学農学研究院
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山本(前田) 万里
(独)農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
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立花 宏文
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門食糧化学分野
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立花 宏文
九州大院 農学研究
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山本(前田) 万里
(独)農業・生物系特定産業研究推進機構野菜茶業研究所 茶機能解析研究室
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