カット野菜・果実の生理・化学的特性に関する研究 : (第1報)数種野菜から調製した切片からの細胞内物質の漏出量について
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概要
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- 1997-08-29
著者
-
古川 一
大阪府大農学生命科学研究科
-
田附 明夫
大阪府立大学農学部
-
阿部 一博
大阪府大農学部
-
田附 明夫
大阪府大農学部
-
阿部 一博
大阪府大 農
-
佐野 志歩
大阪府大農学部
-
棚瀬 匡彰
大阪府大農学部
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