ラットの脂質代謝、骨格筋線維特性に及ぼす牛肉エキス摂取と運動の影響
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概要
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- 日本食肉研究会の論文
- 2003-06-30
著者
-
森 健
九州大学大学院農学研究院
-
春野 篤
九州大学大学院農学研究院
-
林 利哉
名城大学農学部
-
辰巳 隆一
九州大学大学院農学研究院
-
伊藤 肇躬
九州大学大学院農学研究院
-
池内 義英
九州大学大学院農学研究院
-
吉原 弘之
九州大学大学院農学研究院
-
川端 二功
九州大学大学院農学研究院
-
関口 健
伊藤ハム(株)
-
森 健
九州大学大学院工学研究院応用化学部門
-
森 健
九州大学大学院工学研究院応用科学部門
-
関口 健
伊藤ライフサイエンス(株)
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