有機溶媒中でのPseudomonas cepaciaリパーゼによるトリブチリルグリセリンと2-アルカノールとのエステル交換におけるエナンチオ選択性に及ぼす溶媒および基質の効果
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概要
著者
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柳下 宏
産業技術総合研究所つくば中央第5事業所
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柳下 宏
物質工学工業技術研究所
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平田 博文
北海道東海大学工学部生物工学科
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間山 素美
北海道東海大学工学部生物工学科
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杉浦 正昭
物質工学工業技術研究所
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平田 博文
北海道東海大学 工学部 生物工学科
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