田中 千栄 | 光華女子短期大学
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概要
関連著者
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田中 千栄
光華女子短期大学
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吉川 秀樹
京都光華女子大学
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吉川 秀樹
光華女子短期大学
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小垂 真
Present Address Laboratory Of Food Chemistry Faculty Of Home Economics Koka Women Junior College
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小垂 眞
光華女子短期大学
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池内 常郎
光華女子短期大学
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河端 信
光華女子短期大学
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木本 文喜
光華女子短期大学
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木本 文喜
光華女子短期大学家政科
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木本 文喜[他]
光華女子短期大学
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倉田 明枝
光華女子短期大学
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小垂 眞
大阪府立公衆衛生研究所 食品医薬品部食品化学課
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吉田 精作
大阪府立公衆衛生研究所
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田口 邦子
光華女子短期大学家政科
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田口 邦子
光華女子短期大学
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倉田 明枝
光華女子大学短期大学部
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小垂 眞
京都光華女子大学
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田中 千栄[他]
光華女子短期大学
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吉川 秀樹[他]
光華女子短期大学
著作論文
- 女子短大生の減量意識と健康(3)運動不足
- トラ豆α-アミラーゼインヒビターの等電点分離とその性質
- ブロッコリートリプシンインヒビター I の阻害特性, 安定性および消化性
- トラ豆α-アミラーゼインヒビターの精製と性質
- 動物肉タンパク質の高圧処理に関する研究 : 魚肉すり身の加圧と加熱による足形成能の比較-III
- トラマメα-アミラーゼインヒビターの熱安定性と消化性
- 金時豆α-アミラーゼインヒビターのアミラーゼ阻害活性と消化性
- 戻り温度帯での加圧処理が魚肉すり身のゲル形成におよぼす影響
- ウシおよびラットすい臓プロテアーゼに対する各種プロテアーゼインヒビターの阻害活性
- ブロッコリー・トリプシンインヒビター,BTI(5.2)の性質
- Gel Filtration Fractionation of Winged Bean (Psophocarpus tetragonolobus) Proteins
- ソラ豆トリプシンインヒビターの二,三の性質
- 動物肉タンパク質の高圧処理に関する研究 : 魚肉すり身の加圧と加熱による足形成能の比較-II
- 動物肉タンパク質の高圧処理に関する研究-I : 魚肉すり身の加圧と加熱による足形成能の比較 I