薄木 理一郎 | 尚絅学院大学健康栄養学科

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概要

• 同名の論文著者
• 尚絅学院大学健康栄養学科の論文著者

関連著者

• 薄木 理一郎

  尚絅学院大学健康栄養学科

• 遠藤 泰志

  東北大学大学院農学研究科

• 金田 尚志

  東北大学 農

• 遠藤 泰志

  東北大学農学部

• 薄木 理一郎

  尚絅女学院短期大学

• 金田 尚志

  郡山女子大食物栄養

• 千葉 美子

  宮城県保健環境センター

• 遠藤 泰志

  東北大学 院 農 生体分子機能学

• 金田 尚志

  郡山女子大学家政学部

• 佐藤 由紀

  宮城県保健環境センター

• 佐藤 由紀

  仙南保健福祉事務所

• 藤本 健四郎

  東北大学大学院農学研究科

• 藤本 健四郎

  郡山女子大学

• 遠藤 美砂子

  宮城県保健環境センター

• 鎌田 久仁子

  尚絅学院大学

• 藤本 健四郎

  東北大学大学院 農学研究科

• 李 昌模

  東北大学大学院農学研究科

• 遠藤 美砂子

  宮城県産業技術総合センター

• 遠山 かおり

  尚絅女学院短期大学

• 江口 万里江

  尚絅学院大学健康栄養学科

• 清野 陽子

  宮城県保健環境センター

• 佐々木 多栄子

  宮城県保健環境センター

• 遠藤 泰志

  東北大食化

• 薄木 理一郎

  尚絅短大

• 薄木 理一郎

  東北大学農学部 食糧化学科

• 金田 尚志

  東北大学農学部 食糧化学科

• 金田 尚志

  郡山女子大

• 清野 陽子

  宮城県保健環境セ

• 遠藤 泰志

  東北大学農学部食糧化学科

• 薄木 理一郎

  東北大学農学部

• 薄木 理一郎

  尚絅女学院短期大学家政科

• 金田 尚志

  東北大学農学部

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著作論文

• 2-プロパノールを溶剤に用いたカルボニル価測定による水産加工食品製造におけるフライ油劣化の評価(短報)
• ブタノール法による魚油および食品抽出油脂のカルボニル価の測定
• 4.植物油脂中に存在するクロロフィル類について(第217回会議研究発表要旨,脂溶性ビタミン総合研究委員会)
• ケミルミネッセンス測定による抗酸化効力の簡易微量判定法
• 脂質は食品のおいしさやこくに影響するか? : その実証的試み
• 食用植物油にフェオフィチンが高比率で存在する理由
• フェオフィチンによるリノール酸メチルの光増感酸化

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