金田 尚志 | 郡山女子大学家政学部
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概要
関連著者
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金田 尚志
郡山女子大学家政学部
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金田 尚志
郡山女子大
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藤本 健四郎
東北大・農・食品機能
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藤本 健四郎
東北大学大学院 農学研究科
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金田 尚志
郡山女子大学
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宮沢 陽夫
東北大農食化
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藤本 健四郎
東北大農食糧化学
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金田 尚志
東北大学 農
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藤本 健四郎
東北大(農)食糧化学
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金田 尚志
郡山女子大食物栄養
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金子 憲太郎
郡山女子大学短期大学部
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角野 猛
郡山女子大学家政学部
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宮澤 陽夫
東北大・農・食品機能
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金子 憲太郎
日本獣医生命科学大学
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角野 猛
郡山女子大学
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宮沢 陽夫
東北大(農)食糧化学
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大荒田 素子
東北大農食糧化学
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佐藤 正和
成均館大学校
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佐原 昊
郡山女子大学家政学部
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太田 匡子
郡山女子大学短期大学部
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菊地 節子
郡山女子大学家政学部
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黄 慧性
成均館大学校
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金 天浩
漢陽女子専門大学校
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吉田 ルシア幸子
東北大農食糧化学
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吉田 幸子
東北大(農)食品学
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金 天浩
漢陽女子大学
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阿部 皓一
エーザイ
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阿部 皓一
エーザイ(株)
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遠藤 泰志
東北大学大学院農学研究科
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宮澤 陽夫
東北大農食糧化学
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会田 久仁子
郡山女子大学家政学部
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フェリ レブン
東北大・農・食品機能
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宮澤 陽夫
東北大(農)食糧化学
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山下 豊信
東北大(農)食糧化学
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藤本 健四郎
東北大農 応用生物化学
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薄木 理一郎
尚絅学院大学健康栄養学科
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遠藤 泰志
東北大食化
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薄木 理一郎
尚絅短大
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宮沢 陽夫
東北大農・食品学
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寺尾 清
千葉大生物活性研
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馬島 敏郎
東北大医細菌
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宮沢 陽夫
東北大・食化
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吉田 ルシア幸子
東北大・食化
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藤本 健四郎
東北大・食化
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藤木 健四郎
東北大農食化
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伊藤 恵美子
千葉大生物活性研
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金田 尚志
郡山女子大・家政・食物栄養
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鈴木 俊久
東北大学農学部食糧化学科
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薄木 理一郎
尚〓女学院短期大学家政科
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藤本 健四郎
東北大農
著作論文
- 遊離アミノ酸組成からみた日韓両国国民の嗜好の相違(第1報) : キムチ及び漬物の遊離アミノ酸と嗜好
- バーム油食への大豆油添加によるラット体重増加の改善 : 動物
- 2.マウス肝癌発症における肝リン脂質過酸化とビタミンEの効果 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第245回会議研究発表要旨
- 2.ビタミンEヒドロペルオキシドの化学発光-HPLC法(第237回会議研究発表要旨,脂溶性ビタミン総合研究委員会)
- 4.植物油脂中に存在するクロロフィル類について(第217回会議研究発表要旨,脂溶性ビタミン総合研究委員会)
- 9.肝癌マウスの肝トコフェロールの減少とリン脂質ヒドロペルオキシド化(第1回研究発表要旨,ビタミンE研究会)
- 嫌気性培養および好気性培養によるキムチの一般生菌数ならびに腸内細菌科に属する細菌群について
- 遊離アミノ酸組成からみた日韓両国国民の嗜好の相違(第1報) : キムチ及び漬物の遊離アミノ酸と嗜好
- コピー食品
- X.過酸化脂質(脂溶性ビタミン研究40年)
- 10.食餌性過酸化脂質の免疫担当細胞に及ぼす影響(第235回会議研究発表要旨,脂溶性ビタミン総合研究委員会)
- 2-II-22 肝癌モデルマウスの肝ホスファチジルコリンヒドロペロキシドとトコフェロール量の変化(第41回大会一般研究発表)
- 化学発光-HPLC法によるビタミンE欠乏ラット臓器のリン脂質ヒドロペルオキシドの検出 : 第40回大会研究発表要旨
- 発癌イニシエーションにおける標的臓器内ホスファチジルコリンヒドロペルオキシドの生成(動物-脂質, 生体異物, 食物繊維-)
- 生体組織中のホスファチジルコリンヒドロペルオキッドの化学発光 : 高遠液体クロマトグラフィーによる解析 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第228回会議研究発表要旨
- 過酸化脂質のリンパ系組織に及ぼす影響 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第226回会議研究発表要旨
- 4.自動酸化リノール酸メチル中に生成した二次酸化物のラットにおける吸収機構について(第222回会議研究発表要旨,脂溶性ビタミン総合研究委員会)
- 調理と油
- カロテノイドが食用油脂の劣化に果たす役割