竹田 正久 | 東京農大醸造
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概要
関連著者
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竹田 正久
東京農大醸造
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竹田 正久
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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中里 厚実
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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中里 厚実
東京農大醸造
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塚原 寅次
東京農大醸造
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門倉 利守
東京農大醸造
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門倉 利守
東農大・応生・醸造
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竹田 正久
東農大・醸造
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塚原 寅次
東京農業大学醸造学科
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高野 慎也
東京農大醸造
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門倉 利守
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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金子 太吉
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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桑原 綾子
奈良先端大・バイオ
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北原 覚雄
東京農大農化
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門倉 利守
東農大・応生科・醸造
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桑原 綾子
東京農大醸造
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金子 太吉
東京農大醸造
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中田 久保
東京農大醸造
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東 和男
東京農業大学農学部醸造学科
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東 和男
東京農業大学
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中澤 守
東農大・醸造
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東 和男
東京農大農化
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坂本 吉正
東京農大農化
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矢野 明
東京農大
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浅香 英二
東農大・応生科・醸造
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新崎 賢一
東京農大醸造
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八坂 恒次
東京農大醸造
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浅香 英二
東京農大醸造
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中里 厚実
東京農大 醸造
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竹田 正久
東京農大 醸造
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中澤 守
東京農大醸造
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天野 誠
東京農大醸造
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塚原 寅次
東京農大, 醸造
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市川 知雄
東京農大醸造
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保坂 良雄
東京農大醸造
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坂井 劭
東京農大醸造
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赤塔 逸民
東京農大醸造
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天野 誠
東京農業大学醸造学科:(現)合同酒精(株)
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越知 信男
東京農大醸造
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河西 知恵子
東京農大醸造
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堀越 奈緒
東京農大醸造
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深川 直子
東京農大醸造
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坂井 昭
東京農大醸造
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坂井 劭
東京農業大学短期大学部醸造学科
著作論文
- 335 火落菌の栄養要求(第2報) : 酵母エキス中の有効成分の検索
- 302 清酒酵母の特性(2) : S. cerevisiae complexの菌体タンパク質パターン
- 301 清酒酵母の特性(1) : 「The YEASTS」での清酒酵母
- 225 Saccharomyces sake(清酒酵母)と他のSacch. spp.の相違(3) : 清酒もろみでのアルコール生産量(%)の差異
- 224 Saccharomyces sake(清酒酵母)と他のSacch. spp.の相違(2) : メレジトース資化性と非増殖限界温度の差異
- 223 Saccharomyces sake(清酒酵母)と他のSacch. spp.の相違(1) : 菌体タンパク質パターンとVI番染色体長の差異
- 522 菌体タンパク質パターンによる清酒酵母の特性
- 521 醸造酵母の細胞壁糖タンパク質の比較
- 430 ブドウ園から分離した酵母について(第1報)
- 345 Saccharomyces属の赤色haploid株の研究 : (2)赤色清酒の製造
- 104 清酒酵母特性の遺伝学的解析 (第4法) : 焼酎・泡盛酵母と樹液酵母の子のう胞子のthallismについて
- 136 アンプル仕込 (第5報) : 水こうじ歩合いについて
- 104 清酒酵母のK欠乏下におけるNa利用性について
- 138. 清酒醸造の最小酵母数による酵母仕込 : (第2報) 腐造乳酸菌の消長
- 520 酵母の細胞壁糖タンパク質抽出法の検討
- 137. 清酒醸造の最小酵母数による酵母仕込 : (第1報) アンプル入り協会酵母仕込