塚原 寅次 | 東京農大醸造
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概要
関連著者
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塚原 寅次
東京農大醸造
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竹田 正久
東京農大醸造
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竹田 正久
東農大・醸造
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竹田 正久
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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中里 厚実
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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塚原 寅次
東京農業大学醸造学科
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中里 厚実
東京農大醸造
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中田 久保
東京農大醸造
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北原 覚雄
東京農大農化
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西 和夫
松谷化学
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長谷川 良行
東京農大醸造
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滝田 昌信
松谷化学
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木下 武文
松谷化学
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坂井 劭
東京農大醸造
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長谷川 良行
松谷化学工業株式会社
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坂井 劭
東京農業大学短期大学部醸造学科
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東 和男
東京農業大学農学部醸造学科
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東 和男
東京農業大学
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東 和男
東京農大農化
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坂本 吉正
東京農大農化
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矢野 明
東京農大
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中里 厚実
東京農大 醸造
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竹田 正久
東京農大 醸造
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塚原 寅次
東京農大, 醸造
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市川 知雄
東京農大醸造
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保坂 良雄
東京農大醸造
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赤塔 逸民
東京農大醸造
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越知 信男
東京農大醸造
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坂井 昭
東京農大醸造
著作論文
- 335 火落菌の栄養要求(第2報) : 酵母エキス中の有効成分の検索
- 430 ブドウ園から分離した酵母について(第1報)
- 25. 清酒醸造におけるα化澱粉の利用(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)
- 25. 清酒醸造におけるα化澱粉の利用
- 345 Saccharomyces属の赤色haploid株の研究 : (2)赤色清酒の製造
- 104 清酒酵母特性の遺伝学的解析 (第4法) : 焼酎・泡盛酵母と樹液酵母の子のう胞子のthallismについて
- 116 麹菌の生産する酵母の抗菌性物質(Yeastcidin)に関する研究(第2報) : Yeastcidinの作用に及ぼす培地組成の影響
- 136 アンプル仕込 (第5報) : 水こうじ歩合いについて
- 104 清酒酵母のK欠乏下におけるNa利用性について
- 138. 清酒醸造の最小酵母数による酵母仕込 : (第2報) 腐造乳酸菌の消長
- 137. 清酒醸造の最小酵母数による酵母仕込 : (第1報) アンプル入り協会酵母仕込