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越知 信男 | 東京農大醸造
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東京農大醸造の論文著者
関連著者
竹田 正久
東京農大醸造
塚原 寅次
東京農大醸造
竹田 正久
東農大・醸造
越知 信男
東京農大醸造
著作論文
138. 清酒醸造の最小酵母数による酵母仕込 : (第2報) 腐造乳酸菌の消長
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