三宅 妙子 | 川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科・川崎医療短期大学介護福祉科
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概要
関連著者
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三宅 妙子
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科・川崎医療短期大学介護福祉科
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三宅 妙子
川崎医療福祉大
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高木 茂明
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科
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松本 義信
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松本 義信
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松本 義信
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菅原 龍幸
女子栄養大学
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長尾 光城
川崎医療福祉大学医療技術学部健康体育学科
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菅原 龍幸
聖徳大学
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長尾 憲樹
川崎医療福祉大学医療技術学部健康体育学科
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長尾 光城
川崎医療福祉大学健康体育学科
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長尾 光城
川崎医療福祉大学
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長尾 光城
川崎医療福祉大学 大学院健康科学専攻
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加藤 保子
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科
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増田 利隆
川崎医療福祉大学 臨床栄養学科
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石井 恭子
介護老人保健施設若宮老人保健センター
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安達 薫里
特別養護老人ホーム若宮園
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池田 陽子
特別養護老人ホーム若宮園
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増田 利隆
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科
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佐々木 弘子
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根岸 由紀子
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埼玉医科大学
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奥崎 政美
女子栄養大学 栄養科学研究所
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松枝 秀二
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科
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根岸 由紀子
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川崎医療福祉大学大学院医療技術学研究科健康科学専攻
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加藤 保子
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河原 和枝
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科
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武政 睦子
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科
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"柳井 玲子
川崎医療福祉大学医療技術研究科健康科学専攻
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喜夛河 佐知子
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科
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松枝 秀二"
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科
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長尾 憲樹
川崎医療福祉大学、健康体育学科
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佐々木 弘子
女子栄養大学
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柳井 玲子
川崎医療福祉大学医療技術研究科健康科学専攻
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"高木 茂明
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科
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三宅 妙子"
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"三宅 妙子
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科
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河原 和枝"
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科
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今村 経明
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科
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菅原 龍幸
聖徳大
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長尾 憲樹
川崎医療福祉大学
著作論文
- 高齢者の栄養食事療法(高齢者医療福祉)
- 高齢者福祉施設における栄養サポート体制の確立に向けて : 新しい食事形態の導入
- 活動的な女子学生が日本型食事を摂取した際の食事摂取量の選択的過小評価
- 食用油の光過酸化抑制に対するβ-カロテン濃度の影響
- 食用油の光又は加熱過酸化に対するβ-カロテンの抗酸化性について
- アマランサス子実の成分組成とその調理上の問題点
- 食用アマランサスの抗酸化能と肉団子調製・保存における抗酸化効果
- 食用アマランサスの遊離アミノ酸, 遊離糖・糖アルコール, 有機酸組成について
- 高齢者施設給食の献立比較 : 上海と岡山
- β-カロテン添加食用油の過酸化抑制効果に関する研究(3) : 光過酸化と加熱過酸化の比較
- 摂食・嚥下しやすい米飯調製の試み
- 焼き肉の経時硬化防止に有効な加塩と前凍結処理
- アマランサス子実粉の添加による, クッキーのショートネス改良
- アマランサス子実粉のパン膨化効果