奥崎 政美 | 埼玉医科大学
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概要
関連著者
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奥崎 政美
埼玉医科大学
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根岸 由紀子
女子栄養大学栄養科学研究所
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根岸 由紀子
女子栄養大
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根岸 由紀子
女子栄養大学
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奥崎 政美
女子栄養大学 栄養科学研究所
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日笠 志津
女子栄養大学
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菅原 龍幸
女子栄養大学
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香川 芳子
女子栄養大
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辻村 卓
女子栄養大学生物有機化学研究室
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辻村 卓
女子栄養大学大学院栄養学研究科生物有機化学研究室
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辻村 卓
女子栄養大 栄養
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成田 国寛
Radixの会
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辻村 卓
女子栄養大
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香川 芳子
女子栄養大学
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殿塚 婦美子
女子栄養大学短期大学部
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長田 早苗
女子栄養大学短期大学部
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谷 武子
女子栄養大学短期大学部
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辻村 卓
女子栄養大学生物有機化学
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殿塚 婦美子
女子栄養大学
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成田 国寛
Radix の会
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日笠 志津
女子栄養大学栄養学部
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辻村 卓
女子栄養大学栄養学部
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竹内 周
Radixの会
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日笠 志津
女子栄養大学生物有機化学研究室
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菅原 龍幸
女子栄養大
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佐々木 弘子
聖徳大学
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佐々木 弘子
女子栄養大学栄養学部
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佐々木 弘子
女子栄養大学
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三宅 妙子
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科・川崎医療短期大学介護福祉科
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菅原 龍幸
聖徳大学
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吉岡 慎一
株式会社エスアールエル
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高畠 幸司
富山県林業技術センター
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佐々木 弘子
聖徳大学人文学部
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菅原 龍幸
聖徳大学人文学部
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佐藤 恭子
株式会社エスアールエル
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渡辺 朝一
女子栄養大学栄養科学研究所
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奥崎 政美
女子栄養大学栄養科学研究所
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三宅 妙子
川崎医療福祉大学
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三宅 妙子
川崎医療福祉大
著作論文
- 栽培条件(有機栽培と慣行栽培)の違いによる野菜栄養成分の比較[II] : コマツナ
- 栽培条件(有機栽培と慣行栽培)の違いによるレタス, コマツナ, ホウレンソウの官能特性の比較
- 栽培条件(有機栽培と慣行栽培)の違いによる野菜栄養成分の比較[I]
- 2.有機野菜と慣行野菜の官能試験比較(ビタミンC研究会 第114回会議研究発表要旨)
- アクアガス加熱食材の基礎的調理加工特性に関する研究(第3報) : だいこんについて
- 新規栽培キノコ類の食品栄養学的研究 : 事例的研究II
- 食品中の燃焼法による窒素量の検討
- アクアガス加熱食材の基礎的調理加工特性に関する研究(第4報) : さといもについて
- ヤマブシタケの菌床栽培における子実体成分に及ぼす菌株・栄養剤の影響
- アクアガス加熱食材の基礎的調理加工特性に関する研究(第5報) : にんじんについて
- アクアガス加熱食材の基礎的調理加工特性に関する研究(第2報) : 枝豆の加熱法・加熱時間による物性および色調について
- アクアガス加熱食材の基礎的調理加工特性に関する研究(第1報) : ブロッコリーについて
- オオヒシクイに採食されるイネ再生稈根元部分と, 食べ残される上の部分の栄養成分
- 食用アマランサスの遊離アミノ酸, 遊離糖・糖アルコール, 有機酸組成について
- 水稲うるち米のタンパク質含量とアミノ酸スコア
- 栽培条件(有機栽培と慣行栽培)の違いによるコマツナ・ホウレンソウの栄養成分と官能特性
- 栽培条件(有機栽培と慣行栽培)の違いによるコマツナ・ホウレンソウの栄養成分と官能特性