根岸 由紀子 | 女子栄養大学栄養科学研究所
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概要
関連著者
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根岸 由紀子
女子栄養大学栄養科学研究所
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根岸 由紀子
女子栄養大
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根岸 由紀子
女子栄養大学
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奥崎 政美
埼玉医科大学
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菅原 龍幸
女子栄養大学
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奥崎 政美
女子栄養大学 栄養科学研究所
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日笠 志津
女子栄養大学
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殿塚 婦美子
女子栄養大学短期大学部
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菅原 龍幸
女子栄養大
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殿塚 婦美子
女子栄養大学
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菅原 龍幸
聖徳大学
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日笠 志津
女子栄養大学栄養学部
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香川 芳子
女子栄養大
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辻村 卓
女子栄養大学生物有機化学研究室
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辻村 卓
女子栄養大学大学院栄養学研究科生物有機化学研究室
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辻村 卓
女子栄養大 栄養
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成田 国寛
Radixの会
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辻村 卓
女子栄養大
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日笠 志津
女子栄養大学生物有機化学研究室
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香川 芳子
女子栄養大学
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長田 早苗
女子栄養大学短期大学部
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谷 武子
女子栄養大学短期大学部
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辻村 卓
女子栄養大学生物有機化学
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成田 国寛
Radix の会
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辻村 卓
女子栄養大学栄養学部
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竹内 周
Radixの会
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菅原 龍幸
女子栄養大学栄養科学研究所
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佐々木 弘子
聖徳大学
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五十部 誠一郎
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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奥脇 義行
女子栄養大学
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佐々木 弘子
女子栄養大学栄養学部
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藤田 孝輝
株式会社横浜国際バイオ研究所
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小笠原 幸雄
株式会社タイヨー製作所
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岩井 和也
UCC上島珈琲株式会社R&Dセンター
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中林 義晴
UCC上島珈琲株式会社R&Dセンター
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奥脇 義行
女子栄養大学微生物学研究室
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佐々木 弘子
女子栄養大学
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岩井 和也
Ucc上島珈琲株式会社r&dセンター
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岩井 和也
Ucc上島珈琲株式会社r & Dセンター
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岩井 和也
Ucc上島珈琲 R&dセ
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中林 義晴
Ucc上島珈琲株式会社r&dセンター
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中林 義晴
Ucc上島珈琲(株)r&dセンター
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岩井 和也
Ucc上島珈琲
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上西 一弘
女子栄養大学栄養生理学研究室
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柴田 圭子
女子栄養大学
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渡邉 容子
女子栄養大学
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安原 安代
女子栄養大学
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三宅 妙子
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科・川崎医療短期大学介護福祉科
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柴田 圭子
女子栄養大学臨床化学研究室
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須田 郁夫
農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究セ
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鈴木 久乃
女子栄養大学
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香川 靖雄
女子栄養大
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渡邊 容子
女子栄養大学
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沖 智之
九州沖縄農業研究センター
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高畠 幸司
富山県林業技術センター
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青柳 康夫
香川栄養専門学校
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須田 郁夫
九州沖縄農業研究センター
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小堀 千春
聖徳大学人文学部
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上西一 弘
女子栄養大
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廣末 トシ子
女子栄養大学短期大学部食物栄養学科食品衛生学研究室
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沖 智之
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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上西 一弘
女子栄養大・栄養生理
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佐々木 弘子
聖徳大学人文学部
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野口 幸子
聖徳大学人文学部
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松澤 睦子
女子栄養大学短期大学部
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菅原 龍幸
聖徳大学人文学部
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青柳 康夫
女子栄養短期大学
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古賀 憲治
朝日食品工業株式会社
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須田 郁夫
(独)農業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
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菅原 晃美
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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石黒 浩二
農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究セ
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松田 早苗
女子栄養大学
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五十部 誠一郎
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 食品工学領域
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鈴木 久乃
女子栄養大学実践栄養学科
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渡辺 朝一
女子栄養大学栄養科学研究所
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松田 早苗
女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック
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奥崎 政美
女子栄養大学栄養科学研究所
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廣末 トシ子
女子栄養大学短期大学部
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廣末 トシ子
女子栄養大学栄養学部
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三宅 妙子
川崎医療福祉大学
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須田 郁夫
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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鈴木 久乃
女子栄養大
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三宅 妙子
川崎医療福祉大
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菅原 晃美
(独)農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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甲斐 由美
(独)農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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石黒 浩二
(独)農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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沖 智之
(独)農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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野口 幸子
聖徳大学
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五十部 誠一郎
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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須田 郁夫
農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター機能性利用研究チーム
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五十部 誠一郎
独立行政法人農業・食品技術総合研究機構食品総合研究所
著作論文
- 栽培条件(有機栽培と慣行栽培)の違いによる野菜栄養成分の比較[II] : コマツナ
- 栽培条件(有機栽培と慣行栽培)の違いによるレタス, コマツナ, ホウレンソウの官能特性の比較
- 栽培条件(有機栽培と慣行栽培)の違いによる野菜栄養成分の比較[I]
- 2.有機野菜と慣行野菜の官能試験比較(ビタミンC研究会 第114回会議研究発表要旨)
- アクアガス加熱食材の基礎的調理加工特性に関する研究(第3報) : だいこんについて
- 容器入り飲用海洋深層水の性状について
- 新規栽培キノコ類の食品栄養学的研究 : 事例的研究II
- サツマイモのクロロゲン酸誘導体およびDPPHラジカル捕捉活性に及ぼす加熱調理の影響
- 乳果オリゴ糖配合粉末清涼飲料摂取の安全性 : 増量摂取時の牛乳の影響と年少者摂取について
- 乳果オリゴ糖配合粉末清涼飲料摂取の排便に対する影響
- アクアガス加熱食材の基礎的調理加工特性に関する研究(第4報) : さといもについて
- ヤマブシタケの菌床栽培における子実体成分に及ぼす菌株・栄養剤の影響
- アクアガス加熱食材の基礎的調理加工特性に関する研究(第5報) : にんじんについて
- アクアガス加熱食材の基礎的調理加工特性に関する研究(第2報) : 枝豆の加熱法・加熱時間による物性および色調について
- アクアガス加熱食材の基礎的調理加工特性に関する研究(第1報) : ブロッコリーについて
- オオヒシクイに採食されるイネ再生稈根元部分と, 食べ残される上の部分の栄養成分
- 食用アマランサスの遊離アミノ酸, 遊離糖・糖アルコール, 有機酸組成について
- 水稲うるち米のタンパク質含量とアミノ酸スコア
- ベルベットビーンを原料とするテンペの製造工程における遊離アミノ酸の変化
- 日本人若年成人女性におけるDHA含有豆乳摂取による抗肥満効果の検討
- 葉を食用とするサツマイモ「すいおう」葉部のルテイン,ポリフェノール含量に及ぼす加熱調理法の影響
- アクアガス（微細水滴含有過熱水蒸気）システムの開発と農産加工への応用
- 妊婦の食生活 (特集 妊産婦と褥婦への看護と支援)
- アクアガス(微細水滴含有過熱水蒸気)システムの開発と農産加工への応用
- 栽培条件(有機栽培と慣行栽培)の違いによるコマツナ・ホウレンソウの栄養成分と官能特性
- 栽培条件(有機栽培と慣行栽培)の違いによるコマツナ・ホウレンソウの栄養成分と官能特性