福田 潔 | 黄桜酒造(株)
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
福田 潔
黄桜酒造(株)
-
福田 潔
黄桜酒造
-
若井 芳則
黄桜
-
若井 芳則
黄桜酒造(株)
-
柳内 敏靖
黄桜酒造(株)
-
井上 善晴
京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻
-
木村 光
京大・食研
-
井上 善晴
京大・食研
-
清川 良文
黄桜
-
長野 知子
黄桜酒造(株)
-
清川 良文
黄桜酒造
-
北本 勝ひこ
東大院農生科・応生工
-
中村 智美
黄桜酒造(株)
-
宮崎 紀子
黄桜酒造(株)
-
水間 智哉
黄桜酒造(株)
-
水間 智哉
黄桜株式会社
-
清川 良文
黄桜酒造(株)
-
井沢 真吾
京大・食研
-
井沢 真吾
京工繊大・応生
-
ティーワーニッチ スッサイ
京大・食研
-
桑畑 修
黄桜酒造(株)
-
中脇 治美
黄桜酒造(株)
-
松本 美津子
黄桜酒造
-
福田 潔
黄桜酒造(株)研究所
著作論文
- 清酒釀造における原料米の酒造適性 : 原料米の酒造適性に関する研究(第3報).
- 303 大腸菌で発現させた清酒酵母のEST2エステラーゼの精製と性質
- 1D13-3,4 酢酸イソアミル分解性エステラーゼに着目した香気成分高生産性清酒酵母の分子育種
- 734 Hansenula mrakiiのエステラーゼに関する研究 (2) : 酢酸イソアミル生産におけるエステラーゼとアルコールアセチルトランスフェラーゼの役割
- 510 エステラーゼを欠担した酵母の醸造特性
- 酵母Saccharomyces cerevisiaeの酢酸イソアミル分解に関与するエステラーゼ(EST2)遺伝子のクローニングと塩基配列の決定 : 微生物
- 460 Hansenula mrakiiのエステラーゼに関する研究(1) : 培養条件によるエステラーゼの誘導
- 208 α-フルオロβ-アラニン耐性株よりパントテン酸高生産酵母の育種
- 236 清酒酵母の酢酸イソアミル分解エステラーゼの精製と性質
- 428 原料米に関する研究(第1報) : 原料米の掛米適性
- 309 製麹に関する研究(第2報) : 製麹における白米品種間の差異
- 酢酸イソアミル分解性エステラーゼに着目した香気成分高生産性清酒酵母の分子育種