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宮崎県工業技術センター | 論文
- 地鶏を利用した加工品の開発に関する研究
- 茶の不溶性タンパク質を酵素分解した新規調味料の開発
- パーム硬化油脂を用いる旨味成分封入固体キャリアの開発
- ちりめん煮汁調味液を利用した加工食品の開発
- ちりめん煮汁を利用した天然エキスの開発
- ちりめん煮汁からのタウリンの回収
- 乳酸菌を利用した食品廃棄物のリサイクルに関する研究
- ハーブ抽出物を利用したカット野菜の品質保持技術
- 新規焼酎酵母の開発に関する研究(3)
- 焼酎もろみ中の乳酸菌(2)
- 県産米の焼酎原料適性試験
- 亜熱帯果実及びきんかんを利用したワイン及びリキュールの開発
- 焼酎の香気成分制御に関する研究
- Aspergillus kawachiiの脂質代謝関連酵素に関する検討
- ソバ焼酎の発酵阻害物質及び酒質の向上に関する研究
- 乾燥酵母の焼酎製造への応用に関する研究
- 木炭豚糞混練燃料の燃焼および排熱回収に関する予測計算
- 球状氷粒子の製造法に関する研究(空中解除の場合)
- 太陽電池を利用した農林水産業支援装置に関する可能性調査
- GISを応用した道路保全管理実用システムの開発(新産業創出共同研究)