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宮崎県工業技術センター | 論文
- しいたけ茶の開発
- ニガウリに含まれるビタミンC量の品種間差および部位間差
- 浅漬けピーマンの日持ち向上に関する研究
- カンキツ搾汁残渣を利用した機能性食品の開発
- ニガウリ抽出物によるマウスメラノーマ細胞のメラニン産生抑制効果
- 除湿による農業用ビニールハウスの省エネルギー効果
- ソバ焼酎の発酵阻害物質及び酒質の向上に関する研究
- 乾燥酵母の焼酎製造への応用に関する研究
- 亜熱帯果実を利用したワイン及びリキュールの開発
- 桑葉を利用したリキュールの開発
- 酵素及び新規酵母を用いた焼酎の醸造試験
- ソバ焼酎製造における麹菌,酵母および酵素等の応用研究(2)
- 生分解性プラスチック分解菌の検索に関する研究
- 生物竹炭による水質浄化に関する研究
- 分岐サイクロデキストリンによるニガウリ果汁の苦味低減
- ニガウリの利用における苦味低減法
- エクストルーダーによる焼酎粕ペレット飼料製造技術開発
- ちりめん煮汁を利用した天然エキスの開発
- 中空糸膜を利用した甘藷製焼酎粕液部の再利用
- 旨味成分を封入した固体マイクロキャリアの調製