品質・加工 中国産水稲ジャポニカ型品種の日中両国間におけるパネル構成員が異なる場合での食味評価

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概要

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著者

• 松江 勇次

  福岡県農業総合試験場

• 楠谷 彰人

  香川大学農学部

• 崔 晶

  天津農学院

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