海洋性Alteromonas sp.の産生するアルギン酸リア-ゼの精製と性状〔英文〕
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概要
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An alginate lyase from the culture medium of Alteromonas sp. H-4 was purified by ultrafiltra-tion, gel filtration, and anion-exchange chromatography and was characterized. A molecular weight of the purified enzyme was estimated as 32, 000 by sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gelectrophoresis (SDS-PAGE). Optimum pH and temperature of the enzyme activity were 7.5 and 30°C, respectively. The enzyme was unstable on heating and in acidic solution. The al-ginate lyase required 50mm MgCl2 or MgSO4, 0.5M NaCI, and 0.2M KCl for the maximum acti-vity.
- 日本水産學會の論文
著者
-
澤辺 智雄
北海道大学大学院水産科学研究院
-
絵面 良男
北海道大学水産学部
-
絵面 良男
北海道大学水産学部微生物学講座
-
木村 喬久
北海道大学水産学部水産細菌学教室
-
木村 喬久
北海道大学水産学部生物化学工学講座
-
澤辺 智雄
北海道大学水産学部微生物学講座
-
木村 喬久
北海道大学水産学部
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