発育後期の遮光処理がクリ果実の発育とアミロプラストの発達におよぼす影響
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概要
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クリ果実の発育後期における日照不足が, 毬果の乾物分配ならびに子葉におけるアミロプラストの発達におよぼす影響について検討するため, 5年生石鎚を供試し, 8月中旬から収穫期まで遮光して栽培した.処理区は50%遮光区 (相対照度50%), 80%遮光区(相対照度20%) および対照区 (相対照度100%) とした. 渋皮と子葉への乾物分配量は, 対照区では果実の生長にともなって著しく増加したが, 遮光区の子葉における増加は少なかった. とくに80%遮光区の収穫期における子葉の乾物重量は対照区の25%以下であり, その乾物分配率は対照区のおよそ半分であった.受精後に形成された胚乳組織は, 胚 (子葉) の発育にともなって吸収され消失したが, 胚乳の消失時期は遮光率が高いほど遅かった. また, 子葉の柔細胞では遮光率が高いほど, 液胞と思われる空隙の占める割合が増加し, アミロプラストの発達や蓄積密度も低下していた.<BR>これらの結果は, 日照不足が果実を小型化して収量を減少させるだけでなく, 品質や食味をも著しく低下させることを示唆している.
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