微生物の凍結乾燥

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概要

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• 一般社団法人 日本真空学会の論文

著者

• 森地 敏樹

  農林省畜産試験場

関連論文

• 3.細菌の凍結におけるInjured cellsの生成条件 : 細菌の凍結障害に関する研究I
• 5. 分散媒の保護効果と化学構造 : グルタミン酸とアルギニンの保護効果を中心にして(一般演題)
• 6.Vibrio metschnikovii損傷菌に対するペプトンの阻害効果(昭和48年度第19回凍結及び乾操研究会発表論文並びに討論要旨)
• 2.発芽中の細菌胞子のUV抵抗性におよぼす水分の影響(第1セッション,第18回凍結乾燥研究会)
• 1.Streptococcus thermophilus凍結乾燥菌の増殖能回復に及ぼすシステインの効果(第1セッション,第18回凍結乾燥研究会)
• 2.TTCテストにおける凍結乾燥菌の利用(第1セッション「凍結乾燥」,シンポジウム「凍結・乾燥と保護物質)
• 5.Streptococcus faecalisのinjured cellの修復条件(第2セッション,第16回研究会)
• 6.凍結によるB. subtilisの溶菌 : 細菌の凍結障害に関する研究II(10周年記念号)
• 5. 凍結乾燥菌のviabilityに及ぼす復水温度の影響
• 9. 分散媒として用いた物質の立体構造による保護効果の差異について
• (2) アルギニンおよび糖類の保護効果に関する二,三の知見(2.微生物の凍結乾燥における分散媒,凍結乾燥に於ける諸問題,II シンポジウム)
• 乳酸菌およびグルコースの添加がサイージの品質に及ぼす影響
• サイレージの発酵経過に及ぼす埋蔵温度およびグルコース添加の影響
• サイレージ発酵に影響する諸要因に関する研究 : X. 蛋白質を添加したサイレージにおける微生物相および有機酸組成の経時的変化
• サイレージ発酵に影響する諸要因に関する研究 : IX. 乳酸菌添加とグルコース添加の相乗効果
• 個乳試料のTTCテスト
• 6.Streptococcus thermophilusの凍結乾燥(シンポジウム,凍結,乾燥と菌林保存)
• 牧草における乳酸菌(lactobacilli)の分布
• Streptococcus thermophilusの凍結乾燥
• 4.ICCC Symposiumに参加して(10周年記念号)
• 3.Sapporo Symposiumに参加して(10周年記念号)
• II-1 分散媒溶質の化学構造と保護効果 : その問題点(生細胞の凍結乾燥に於ける分散媒の意義,生細胞の凍結乾燥に関する基礎的並びに応用的研究)
• 醗酵微生物の凍結乾燥 : 分散媒の保護機序
• 定pH培養によるStreptococcus cremorisの菌体収量について
• Lactobacillus bulgaricusの栄養要求とそれにもとずく培地の改良について : 第3報プレートカウントアガーの改変
• Laotobacillus bulgaribusの栄養要求とそれに基づく培地の改良について : 第2報酵母エキス中に不足しやすい成分
• サイレージ発酵に影響する諸要因に関する研究 : VIII. 空気を導入したサイレージにおける微生物相および有機酸組成の経時的変化
• 凍結乾燥乳酸菌の芳香生産性
• 畜産における乳酸菌
• Lactobacillus bulgaricusの栄養要求とそれにもとずく培地の改良について : 第1報Lb. bulgaricusの生育因子要求性
• 微生物の凍結乾燥

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