産卵日本ウズラの肝臓脂肪蓄積に対する飼料給与量と強制給餌の影響
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概要
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Effects of feed intake and force-feeding on liver lipid accumulation were investigated with 77 days old laying Japanese quails. They were raised under free feeding or restricted feeding conditions (75% of the control), or force-fed the diet at the level of 100 or 130% of the amount of the control for 20 days. Body weight gain, abdominal fat weight, liver weight and liver lipid accumulation were increased by the increase of feed intake and high significant positive correlations were demonstrated between the feed intake and those parameters. Force-feeding increased carcass fat deposition and liver lipid accumulation. Marked accumulation of liver lipid and hemorrhages in the liver were observed by force-feeding of excess feed (130% of the control).
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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