飢餓抵抗性選抜マウスの代償成長時の化学的体構成および飼料効率の比較
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概要
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飢餓抵抗性高(SH系)および低(SL系)に選抜されたマウスを用い,飼料制限期間の長さを変えてのちに代償成長をおこさせ,代償成長能力に系統間差があるかどうか,そしてその差異がどのような機構にもとづくかを明らかにするため,代償成長期間の化学的体構成の変化および飼料効率を比較検討した,両系統の雄マウスを用い,28日齢から飽食の対照群,1週間あるいは2週間体重を一定に維持しその後飽食に戻す制限食群の計3群に分け63日齢まで飼育した.対照群は28,35,42および63日齢,1週間と2週間の制限食群はそれぞれ35,37および63日齢と42,44および63日齢で各5頭ずつ殺した.両系統の対照群において,全ての日齢で体重では有意な系統間差は認められないが,体脂肪含量でSH系がSL系を有意に上回り,逆に水分と蛋白質含量ではSL系がSH系を上回った.制限解除後の体重の回復能力を比較すると,SL系がSH系より代償成長能力のすぐれている傾向が示唆された.両系統とも自由摂餌に切り換えた後2日目までは飼料効率の改善とともに,脂肪と水分含量の蓄積が蛋白質の蓄積に先行する現象がみられた.しかし制限解除後63日齢までの期間には改善された飼料効率も低下し,制限解除後2日目以降63日齢までの期間は脂肪よりも蛋白質や水分含量の蓄積が増加した.そして代償成長時における体重の回復能力の系統間差は,回復期間の水分と蛋白質の蓄積の点でSH系がSL系より劣るためであることが示唆された.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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