衛生面を考慮した機械類の安全性と位置検出器
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概要
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食品加工機械は、作業者に対する安全と共に衛生面の要求を満たすことが求められる点が他の一般的な産業機械と異なる最大の特徴である.作業者が頻繁にアクセスする食品接触面には,安全面の配慮から可動式ガードの設置を欠かすことができない.だが食品接触面に可動式ガードを設置する場合,安全面に加えて衛生面に関連する要求への厳格な配慮が不可欠である.本論文では,可動式ガードに用いるローラブランジャ式スイッチに焦点をあて,衛生を包括する安全性を論じる。
- 2011-07-14
著者
-
大村 宏之
(社)日本食品機械工業会
-
杉本 旭
長岡技術科学大学大学院技術経営研究科システム安全系
-
杉本 旭
産業安全研
-
杉本 旭
北九州市大
-
杉本 旭
明治大学
-
福田 隆文
長岡技術科学大学
-
大村 宏之
(社)日本食品機械工業会:長岡技術科学大学大学院
-
大村 宏之
(一社)日本食品機械工集会
-
福田 隆文
長岡技術科学大学大学院
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