ステンレス鋼に付着したタンパク質の定量評価における拭き取り法の操作条件と有効性
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 日本防菌防黴学会の論文
- 2010-04-10
著者
-
大村 宏之
(社)日本食品機械工業会
-
福崎 智司
岡山県工業技術センター 食品技術グループ
-
浦野 博水
岡山県工業技術センター 食品技術グループ
-
福崎 智司
岡山県工業技術センター
-
浦野 博水
岡山県工業技術センター
-
浦野 博水
岡山県工技セ
-
大村 宏之
(一社)日本食品機械工集会
関連論文
- ステンレス鋼に付着したタンパク質の定量評価における拭き取り法の操作条件と有効性
- 食品加工機械のリスクアセスメントにおける衛生的危険源リスト
- 固体表面上のEscherichia coliに対する次亜塩素酸水溶液の超音波霧化の殺菌効果
- 20・2・2 食品機械・織機(20・2 産業機械,20.産業・化学機械,機械工学年鑑)
- 表面処理によるステンレス鋼の表面電荷の変動 : 表面水酸基の役割
- ポリエチレンテレフタレートボトルの穏和なアルカリ洗浄技術の開発
- [3-4]食品加工機械を対象とした衛生リスク見積りのための手法例(セッション3 リスクマネジメント,日本信頼性学会 第19回秋季信頼性シンポジウム 報告)
- エチレンプロピレンゴムへの次亜塩素酸の浸透と拡散に及ぼすカーボンブラックの影響
- 3-1 衛生的危害調査に基づく衛生リスク見積もりのための危害のひどさに関する考察(セッション3「安全性(2)」)
- 次亜塩素酸ナトリウムの洗浄および殺菌作用に及ぼす温度の影響の速度論的研究
- ステンレス鋼表面へのリン酸イオンの吸着と洗浄性に及ぼす影響
- 無電解ニッケル-リン-四フッ化エチレンめっきによる抗菌加工とその特徴
- 高濃度オゾンガスによるステンレス鋼繊維不織布の表面改質と再生処理
- 無電解ニッケル-リン-PTFE複合めっき皮膜の抗菌性と生体物質に対する吸着親和性
- ステンレス鋼とタンパク質の相互作用と洗浄性
- アルカリ洗浄におけるオゾン改質アルミナ表面からの牛血清アルブミンの脱着速度論
- エチレンプロピレンゴムへの非解離型次亜塩素酸の浸透と拡散
- 電解技術を利用した塩素化アルカリ性溶液の調製と洗浄への適用
- 小豆の浸漬工程における吸水性と渋抜き効果に及ぼす脱気水の脱水度の影響
- 硬質表面に付着したトリオレインの定量評価における拭き取り法の操作因子
- バイオフィルムの形成とその制御・応用・対策(10) : 洗浄によるバイオフィルム成分の洗浄除去特性
- 硬質表面からのトリオレインの除去における無機塩の界面での役割
- 固液界面におけるタンパク質の吸着形態と洗浄性
- 固体表面への酵母 Saccharomyces cerevisiae の付着挙動と洗浄除去特性
- 洗浄効率の定量的評価に向けた工学的アプローチ
- アルミナ表面に吸着した牛血清アルブミンの脱着挙動の速度論的解析 (〔食品膜技術懇談会〕第13回秋季研究例会講演集(2001年11月1・2日))
- 酸化物の表面電荷特性とタンパク質の吸着挙動
- ステンレス鋼表面に吸着したタンパク質の形態の研究
- 食品製造装置の汚染と易洗浄化技術--オゾンによるァルミナの表面改質
- 酸化物-水界面におけるタンパク質の吸着挙動--静電的相互作用の役割
- 541 アルミナー水界面でのタンパク質の吸着挙動 : アルミナ表面に及ぼすオゾン暴露の影響
- ナノ濾過膜のオリゴ糖分離特性とキクイモオリゴ糖精製プロセスへの適用
- ペクチンのステンレス鋼表面への吸着:静電的相互作用の役割
- 438 食品工場における汚れの付着と洗浄 : 固体表面へのタンパク質の吸着特性
- 抗菌性めっき皮膜とその応用
- めっき皮膜の抗菌性
- 抗菌性めっきとその応用
- ステンレス鋼に付着したタンパク質の定量評価における拭き取り法の操作条件と有効性
- 次亜塩素酸による洗浄・殺菌機構と細菌の損傷
- バイオフィルムの形成とその制御・応用・対策(6) : 嫌気性廃水処理微生物群によるバイオフィルムの形成と種間代謝物移動
- 開講にあたり
- 界面活性剤の洗浄作用と洗浄剤の設計
- 高濃度オゾンガスによるステンレス表面の耐腐食性の改善
- 固体表面上の Escherichia coli に対する次亜塩素酸水溶液の超音波霧化の殺菌効果
- ステアリン酸によるアルミナ表面の改質機構
- 3-3 食品加工機械の衛生的危険源リストの一検討(セッション3「安全性(1)」)
- 金属酸化物表面のタンパク質との相互作用と洗浄性
- 高濃度オゾン酸化によるステンレス表面からの純水中への溶出金属量低減効果
- エチレンプロピレンゴムへの次亜塩素酸の浸透と拡散に及ぼすカーボンブラックの影響
- 身近な金属 : ステンレス鋼は合金20面相?(バイオミディア)
- バイオフィルムの形成と金属材料表面-6 : バイオフィルム成分の洗浄除去メカニズム
- エチレンプロピレンゴムへの次亜塩素酸の浸透とその劣化作用
- 1.洗浄殺菌の基礎知識 : 1.1 食品製造機器への汚れの付着と除去のメカニズム
- オゾンによる食品製造環境の浄化技術(バイオミディア 99)
- 2-2 リスクアセスメントの論理に関する一考察(セッション2「安全性・リスク(1)」)
- 安全面と衛生面を含むリスクアセスメント手法に関する一考察
- 硬質表面に付着したトリオレインの定量評価における拭き取り法の操作因子
- 食品加工機械の衛生設計の概要 (特集 食品の安全管理体制の構築)
- W15(1) 衛生リスクを考慮した食品機械の安全性評価に関する一考察(【W15】事故の責任追及から独立して,純粋に原因追求を如何に可能とするか)
- 3-4 食品加工機械を対象とした衛生リスク見積もりのための手法例(セッション3「リスクマネジメント」)
- ステンレス鋼表面からのタンパク質汚れの洗浄除去特性
- 衛生面を考慮した機械類の安全性と位置検出器
- 生もと酒母における苦味ペプチドの動向
- 粉末活性炭素添加による溶存炭酸ガス濃度の低減および酵母への影響
- 粉末活性炭素添加による酵母の増殖促進及び香気成分の高濃度生成
- 衛生リスクの見積もりに用いるリスク要素の重み付け (安全性)
- 衛生面を考慮した機械類の安全性と位置検出器
- 食塩水を用いた洗米による脂肪酸および古米臭の低減
- ポリエチレンテレフタレート表面の塩素併用アルカリ洗浄における付着細菌の除去および死滅挙動
- 開講にあたり
- 衛生リスクの見積もりに用いるリスク要素の重み付け(産業安全を主として)
- 糖の蓄積から見たコケ類の乾燥耐性(一般講演,日本蘚苔類学会第40回奈良大会)
- 規格に基づく衛生設計の普及に対する法令要求め影響(食品の安全を主として)
- pH調整次亜塩素酸ナトリウム水溶液の超音波霧化による固体表面上のA型インフルエンザウイルスの不活化
- 流れ収束型ステンレス鋼製マイクロリアクターによる水中油型エマルションの調製のためのマイクロ流路の濡れ性の制御
- 室内空間における霧化次亜塩素酸ナトリウム水溶液の遊離有効塩素量の測定