硬質表面からのトリオレインの除去における無機塩の界面での役割
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概要
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- 日本防菌防黴学会の論文
- 2008-08-10
著者
-
福崎 智司
岡山県工業技術センター 食品技術グループ
-
浦野 博水
岡山県工業技術センター 食品技術グループ
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福崎 智司
岡山県工業技術センター
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浦野 博水
岡山県工業技術センター
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浦野 博水
岡山県工技セ
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