1417 ジグリセリン脂肪酸エステルと加熱処理の併用によるBacillus stearothermophilus胞子の制御

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1999-08-16

著者

• 松村 吉信

  関西大・工・生物工

• 松村 吉信

  関西大学工学部生物工学科

• 土戸 哲明

  関西大・工・生工

• 土戸 哲明

  関西大・化学生命工

• 土戸 哲明

  関西大・工・生物工

• 菊池 義隆

  関西大・工・生物工

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