402 加熱前の温度履歴による大腸菌の耐熱性変動の解析
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1999-08-16
著者
-
松村 吉信
関西大・工・生物工
-
松村 吉信
関西大学・工学部
-
土戸 哲明
関西大・工・生工
-
土戸 哲明
関西大・工・生物工
-
土戸 哲明
関西大学
-
北川 匡伸
関西大・工・生物工
-
上山 肇
関西大・工・生物工
-
松村 吉信
関西大学化学生命工学部
-
出張 聖子
関西大・工・生物工
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