561 耐塩性麹菌の液体連続培養におけるプロテアーゼ生産活性に影響を及ぼす因子について
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1986-11-17
著者
-
伊藤 晴通
栗田工業(株)総合研究所
-
福島 弥一
キッコーマン醸研
-
茂田井 宏
キッコーマン醸研
-
伊藤 晴通
栗田工業総研
-
深瀬 哲朗
栗田工業総研
-
福島 弥一
生産本部
-
茂田井 宏
キッコーマン研究本部
-
深瀬 哲朗
栗田工業 総研
-
茂田井 宏
キッコーマンしょう油
関連論文
- 麹菌のプロテアーゼ生産における菌糸形態の効果
- 462 アフィニティクロマトによる生(なま)醤油からの酸性プロテアーゼの採取
- 682. Pseudomonas sp. KWI-56によるリパーゼ生産における培養条件の検討
- 317. 大腸菌の組換え体によって生産されたPseudomonas sp.の生産するカルボキシルエステラーゼの精製と性質
- 607 Pseudomonas sp.KWI-56株耐熱性リパーゼ遺伝子のクローニング
- Pseudomonas属細菌の生産する新規耐熱性リパーゼ(酵素-脂質関連酵素-)
- 681 アルカリプロテアーゼ遺伝子プロモーターを用いたAspergillus oryzaeにおける大腸菌β-グルクロニダーゼの発現
- 679 組み換えDNA法によるAspergillus oryzaeアルカリプロテアーゼの高発現
- 305 麹菌由来アルカリプロテアーゼの機能変換
- 644 Aspergillus oryzae由来アルカリプロテアーゼ遺伝子のクローニング
- 112 Aspergillus oryzae由来アルカリプロテアーゼの枯草菌による分泌発現
- 111 Aspergillus oryzae由来アルカリプロテアーゼcDNAのSaccharomyces cerevisiaeにおける分泌発現
- Aspergillus oryzaeのアルカリプロテアーゼcDNAのクローニング(微生物-クローニング-)
- 納豆菌Bacillus subtilis natto NR-1株γ-glutamyl-transpeptidase遺伝子のクローニング : 微生物
- Aspergillus oryzaeの連続培養によるプロテアーゼの生産 : 菌糸の形態変化に伴う撹拌に対する抵抗力の変化
- 659 麹菌連続培養のスケールアップにおいて攪拌周速度がプロテアーゼ生産に及ぼす影響
- 658 耐塩性麹菌によるプロテアーゼの連続生産 第6報 : 炭素源律速連続培養での菌糸の形態変化と、攪はん及び酸素毒性に対する抵抗力の関係
- 耐塩性麹菌によるプロテアーゼの連続生産 第5報 油脂の効果について(微生物-醗酵生産-)
- 561 耐塩性麹菌の液体連続培養におけるプロテアーゼ生産活性に影響を及ぼす因子について
- 560 耐塩性麹菌によるプロテアーゼの連続生産 : Carbon-limited chemostat cultureによる培養条件と酵素組成について
- 醤油中のN-ニトロソアミン生成抑制物質
- 醤油製麹工程への連続液体培養の応用
- 236 バイオリアクターによる醤油様調味液の生産
- 562 醤油酵母Zygosaccharomyces rouxiiの連続培養
- 114 調味液醸造へのバイオリアクターの利用
- 136 醤油の色について : 色の性質と色素の分離
- 443 Candida famataの産生する耐塩性グルタミナーゼについて
- 固定化醤油酵母による連続発酵(Air-lift型)(生物化学工学-固定化微生物, 培養工学-)
- 「水熱反応を利用した汚泥削減化システムに関する基礎的研究」への討議.回答
- 高速ゲル濾過による醤油醸造工程中の"N性物質"定量法
- 糸状性バルキングにおける界面活性剤と無機担体併用による沈降性改善相乗効果
- 溶菌微生物を応用した糸状性バルキングの解消について
- 固定化バイオリアクタ-による醤油様調味液の製造
- 糸状性細菌溶菌微生物の単離と Bacuillus polymyxa の分泌する糸状性細菌溶菌物質の精製
- 704 糸状細菌を溶菌する微生物の探索
- 生物による窒素,リンの同時除去 (最新の高度水処理技術-1-)
- 生物学的リン除去法の下水への適用 (生物処理におけるリンの除去)
- BOD測定における硝化作用の防止法の検討
- 合成界面活性剤による糸状性細菌の溶菌
- 醤油火入おりの凝集沈降に関する物理化学的解析
- 醤油の色の酸化褐変
- 余剰汚泥を生成しない活性汚泥法の運転例
- ノニオン界面活性剤添加による糸状性細菌溶菌に起因する処理水COD上昇の防止
- ノニオン界面活性剤ドデシルエーテルポリオキシエチレン付加物による糸状性バルキングの解消
- 醤油の褐変
- 糸状性バルキングにおける界面活性剤と無機担体併用による沈降性改善相乗効果
- 醤油火入れおりの沈降に及ぼす麹菌由来の各種酵素タンパク質の寄与
- 醤油醸造にバイオリアクターの利用は可能か