443 Candida famataの産生する耐塩性グルタミナーゼについて
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1986-11-17
著者
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村上 成治
キッコーマン研究本部
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茂田井 宏
キッコーマン醸研
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村上 成治
キッコーマン(株)野田工場
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村上 成治
キッコーマン(株)研究本部
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山崎 恵美子
キッコーマン醸科研
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茂田井 宏
キッコーマン研究本部
-
茂田井 宏
キッコーマンしょう油
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