エタノール資化性酵母Candida brassicae sp. nov. E-17の培養条件 : 微生物による低級アルコール類の利用(第1報)
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概要
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A yeast strain, E-17,identified as Candida brassicae, was cultivated on semisynthetic medium containing ethanol as the sole source of carbon. Optimal conditions for growth and cell yield from ethanol were found to be : 36-38℃, NH_4^+ as nitrogen source, and pH 5. Trace amounts of metal ions, Fe^<++>, Mg^<++> and Ca^<++>, were required. Under these conditions, generation times of approximately 1 hr and cell yields from ethanol between 56 and 77.4% were attained. Strain E-17 can utilize glucose, sodium acetate and glycerol for growth. The addition of ywast extract and polypeptone increased the growth rate and cell yield slightly.
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1975-05-25
著者
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