B-26ニホンナシ幼果より分離・精製したポリフェノールオキシダーゼ(PPO)の二, 三の性質について(一般講演)(支部講演会ならびにシンポジウム報告)
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1987-01-15
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