カブのフロログルシノール酸化酵素に及ぼすマンガンの賦活作用
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 施肥の違いによる栽培サラダナのラジカル捕捉活性の相違
- 3-45 押出し膨化米の酵素糖化性とエタノール発酵((10)糖化・発酵1,Session 3 バイオマス等)
- ゴボウ (Arctium lappa L.) のクロロゲン酸酸化酵素の精製とその性質
- リーフレタスのポリフェノール酸化酵素の精製とその性質
- 3-44.スラリー流通式リアクタを用いたもみ殻の加圧熱水処理((11)水熱等2,Session 3 バイオマス等)
- 青果物のポリフェノール酸化酵素に関する基礎的研究
- 籾殻の加圧熱水処理後に得られる残渣の重金属吸着特性
- 加圧熱水中でのセルロース分解挙動の速度論的解析(バイオマス資源のエネルギー利用)
- 加圧熱水流通式反応装置を用いたスダジイからのキシロース,キシリオリゴ糖生成挙動
- 加圧熱水処理によるスダジイからのキシロース,キシロオリゴ糖生成挙動
- エチレン処理後の追熟中のバナナポリフェノール酸化酵素活性の変化
- 炭化鶏糞の鶏舎内敷料としての有効性に関する研究
- 6-4.セルロース水熱分解物のアルコール発酵性の検討(Session(6)バイオマス)
- ニホンナシおよびウンシュウミカン幼果抽出液の抗酸化活性について
- 高速道路における輸送振動解析とイチゴへの影響
- 園芸食品のポリフェノール酸化酵素の多様性 カット野菜などの褐変防止のための基礎研究が重要
- 柑橘果実のポリフェノ-ル酸化酵素アイソザイムに関する研究:分離と特性
- フィチン酸塩溶液による柑橘生果皮抽出物のゲル形成の機構
- 差スペクトルに基礎を置くフロログルシノール酸化酵素の活性測定法
- イオン交換体等吸着剤の処理による無加熱臭果汁製造に関する基礎的研究
- 温州ミカン果皮中のクロロゲン酸含量及びポリフェノール酸化酵素活性の季節的変化
- ニホンナシ(Pyrus serotina Rehd. var. culta)果実の発育に伴うポリフェノール酸化酵素の活性および基質含量の変化
- 差スペクトル法によるニホンナシポリフェノ-ル酸化酵素のo-ジフェノ-ル酸化活性の測定
- 差スペクトル法に基礎を置くカテキンの酵素的定量
- 低温貯蔵中におけるピーマン種子の酵素的褐変について
- B-26ニホンナシ幼果より分離・精製したポリフェノールオキシダーゼ(PPO)の二, 三の性質について(一般講演)(支部講演会ならびにシンポジウム報告)
- ニホンナシのポリフェノール酸化酵素の精製とその性質わよびL-エピカテキン酸化酵素活性
- 結球レタス(Lactuca sativa L.)中の酵素的褐変反応基質としてのクロロゲン酸の存在
- 差スペクトル法およびDEAE-トヨパ-ル法によるコ-ヒ-試料中のクロロゲン酸の定量
- ハッサクコハン症の発生と果皮のアスコルビン酸及びクロロゲン酸含量との関係
- DEAE-トヨパ-ルカラムクロマトグラフィ-による食品中のクロロゲン酸の分離定量
- ニホンナシ果実の酵素的褐変反応の吸収スペクトルによる検討
- DEAE-セルロースカラムクロマトグラフィーによるナシ及びリンゴ果実からのクロロゲン酸の分離とその定量
- カブのフロログルシノール酸化酵素に及ぼすマンガンの賦活作用
- 温州ミカン果皮不溶性固形物のアスコルビン酸酸化酵素とその果実発育中の活性測定
- 差スペクトル法による温州ミカン果実のビタミンC定量並びに果実発育過程におけるその含量変化
- カンキツ果実の果皮障害に伴う褐変とその果皮抽出液の吸収スペクトルとの関係
- 温州ミカン幼果の褐変に関する研究
- 青果物のビタミンC定量法としての差スペクトル法とヒドラジン法との比較〔差スペクトルに基礎を置く分光測光法によるアスコルビン酸の定量-5-〕
- 差スペクトル法による温州ミカンのアスコルビン酸酸化酵素活性の測定(差スペクトルに基礎を置く分光測光法によるアスコルビン酸の定量-4-)
- 差スペクトル法に基礎を置くカテキンの酵素的定量
- 差スペクトル法に基礎を置くクロロゲン酸の酵素的定量
- カンキツ果実の果皮障害に伴う褐変とその果皮抽出液の吸収スペクトルとの関係
- 温州ミカンの未熟果よりクロロゲン酸類およびフロリンの検出とそれらの酵素的褐変〔カンキツ果実の酵素的褐変に関する研究-3-〕
- 差スペクトル法による総ビタミンCの定量とその果汁試料への適用〔差スペクトルに基礎を置く分光測光法によるアスコルビン酸の定量-3-〕
- 温州ミカンのフロログルシノール酸化酵素に対するポリフェノール化合物の阻害
- 温州ミカン未熟果の酵素的褐変とその褐変液の吸収スペクトル〔カンキツ果実の酵素的褐変に関する研究-2-〕
- 温州ミカン未熟果の酵素的褐変とクロロゲン酸酸化酵素活性〔カンキツ果実の酵素的褐変に関する研究-1-〕
- 温洲ミカン果皮より市販酵素剤の処理によるペクチンの調製
- カブのフロログルシノール酸化酵素の精製とその性質
- 温州ミカンのピロガロール酸化酵素およびフロログルシノール酸化酵素の精製とそれらの性質
- ミカンサビダニの加害が温州ミカン果実の発育に及ぼす影響および被害果のジュース化適性
- 発育中の温州ミカンおよび種々カンキツ果実のトリヒドロキシベンゼン酸化酵素活性
- 温州ミカン未熟果酵素によるピロガロ-ルの酸化と褐変
- 温州ミカン未熟果の褐変とポリフェノ-ル酸化酵素活性(研究ノ-ト)
- カンキツ果実の追熟処理に関する研究(第1報) : 加温処理による温州ミカンの減酸について
- 3-94-1 高温高圧処理した余剰汚泥のメタン発酵性の検討(Session3 バイオマス等,ポスター発表)
- フキ (Petasites japonicus) のクロロゲン酸酸化酵素の精製と性質
- ダイコン (Raphanus sativus L.) のポリフェノール酸化酵素の精製と性質
- 高速道路における輸送振動解析とイチゴへの影響
- ニホンナシおよびウンシュウミカン幼果抽出液の抗酸化活性について
- ハッサクコハン症の発生と果皮のアスコルビン酸及びクロロゲン酸含量との関係
- ミカンサビダニの加害が温州ミカン果実の発育に及ぼす影響および被害果のジュース化適性
- Purification and properties of polyphenol oxidase from leaf lettuce (Lactuca sativa)
- 鶏肉のテクスチャーおよび嗜好性に及ぼすパパイン処理の影響