ニホンナシ(Pyrus serotina Rehd. var. culta)果実の発育に伴うポリフェノール酸化酵素の活性および基質含量の変化
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概要
著者
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藤田 修二
佐賀大学農学部
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藤田 修二
佐賀大
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李 忠富
佐賀大学農学部
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東野 哲三
佐賀大学農学部
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李 忠富
愛媛大学連合農学研究科(高知大学農学部)
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広田 隆一郎
佐賀県果樹試験場
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東野 哲三/藤田
佐賀大学農学部/佐賀大学農学部/愛媛大学連合農学研究科(高知大学農学部)/佐賀県果樹試験場
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