食品の色彩嗜好に関する調査
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概要
著者
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田代 典子
実践女子大学生活科学部
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佐藤 幸子
実践女子大学生活科学部食生活科学科・栄養生化学研究室
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松尾 美貴子
実践女子短期大学生活文化学科
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田代 典子
実践女子大学生活科学部食生活科学科調理第二研究室
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田代 典子
実践女子大学家政学部調理学研究室
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