松尾 美貴子 | 実践女子短期大学生活文化学科

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概要

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• 同名の論文著者
• 実践女子短期大学生活文化学科の論文著者

関連著者

• 松尾 美貴子

  実践女子短期大学生活文化学科

• 田代 典子

  実践女子大学生活科学部

• 田代 典子

  実践女子大学家政学部調理学研究室

• 奥野 和子

  実践女子短期大学食物栄養学科

• 奥野 和子

  実践女子短期大学

• 奥野 和子

  食物栄養学科

• 松尾 美貴子

  食物栄養学科

• 萩原 久美子

  日野市健康福祉部健康課

• 佐藤 幸子

  実践女子大学生活科学部食生活科学科・栄養生化学研究室

• 荻野 京子

  実践女子大学家政学部食物学科卒業生

• 増子 恵子

  実践女子大学家政学部食物学科卒業生

• 土井 啓子

  実践女子大学家政学部食物学科卒業生

• 友光 千恵子

  実践女子大学家政学部食物学科卒業生

• 山室 早苗

  実践女子大学家政学部食物学科卒業生

• 高橋 和子

  実践女子大学家政学部食物学科卒業生

• 高橋 裕子

  実践女子大学家政学部食物学科卒業生

• 石川 天

  実践女子大学家政学部食物学科卒業生

• 田代 典子

  実践女子大学生活科学部食生活科学科調理第二研究室

• 石川 天[他]

  実践女子大学家政学部食物学科卒業生

• 荻野 京子[他]

  実践女子大学家政学部食物学科卒業生

• 山室 早苗[他]

  実践女子大学家政学部食物学科卒業生

• 友光 千恵子[他]

  実践女子大学家政学部食物学科卒業生

• 高橋 裕子[他]

  実践女子大学家政学部食物学科卒業生

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著作論文

• 「男性料理教室」受講者の食生活状況
• イチゴ色素の安定性に及ぼす水分含量の影響 (創立80周年記念)
• 食品の色彩嗜好に関する調査
• 低糖濃度イチゴジャムのアントシアニン系色素の安定性について
• 低糖濃度イチゴジャムのアントシアニン系色素の安定性について
• イチゴ粉末の糖液中におけるアントシアニンの安定性について
• イチゴ粉末の糖液中におけるアントシアニンの安定性について
• イチゴ果汁ゼリー及びキャンディーの貯蔵中におけるアントシアニン色素の安定性について
• イチゴ色素の安定性に及ぼす水分含量の影響 (〔実践女子大学〕創立80周年記念)
• イチゴ色素の安定性に及ぼす水分含量の影響 (〔実践女子大学〕創立80周年記念号)
• 加熱調理による食品の焦げ色に及ぼす添加調味料の影響(第2報) : 鶏肉とタラ肉について
• 加熱調理による食品の焦げ色に及ぼす添加調味料の影響(第1報) : ジャガイモと小麦粉について

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